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L’appuntamento con il Food Retail Show è il 19 Novembre alle 14:oo alle Officine del Volo, Via Mecenate 75/6, Milano.
Food Retail Show raduna l’intera filiera italiana del food&beverage.
La distribuzione moderna e il canale fuori casa evolvono con la spinta di digitalizzazione e nuove esigenze dei consumatori. Per i retailer, l’obiettivo è differenziarsi e fidelizzare la clientela puntando su servizi innovativi.
La formazione e la gestione del personale diventano cruciali sia per la Gdo che per il fuoricasa. La collaborazione tra landlord e tenant è fondamentale per lo sviluppo delle catene.
L’evento ospiterà anche la seconda edizione dell’Osservatorio Food Court, che quest’anno grazie al contributo di BVA Doxa offrirà un’analisi approfondita del mercato e del comportamento dei consumatori.
Spazio, infine, alla Food Retail Champions: a confronto i manager di oggi e di domani.
Dal successo delle pl al ruolo di tecnologia e servizi nella ridefinizione della spesa.
Conosci in anteprima i kpi di sviluppo di proprietà immobiliari e brand nelle piazze della ristorazione.
Ascolta le case history del settore e condividi le tue idee con i professionisti.
Anticipa il futuro: scopri le tendenze che guideranno il mercato nei prossimi anni.
FRANCESCA ZECCA, Vice Direttore Editoriale Gruppo Food
L’evoluzione del progetto Value for food.
Riccardo Passerini, Partner e Consumer Product & Retail Consulting Market Leader per l’Italia EY
Marca privata, servizi e digital sono tra i principali asset attorno a cui ruota lo sviluppo strategico della distribuzione moderna. Dall’affermazione delle pl, non solo come opzione economica, ma anche come scelta di qualità presso i consumatori, all’importanza di arricchire la shopping experience con nuove opzioni e modalità di spesa per differenziarsi nello scenario competitivo e fidelizzare la clientela.
Alessandro Buoso, Direttore generale Coal
Maura Latini, Presidente Coop Italia
Mauro Lusetti, Presidente Conad
Giancarlo Paola, Direttore commerciale Gruppo Unicomm
Massimiliano Silvestri, Presidente Lidl
L’Osservatorio Food Court, giunto alla seconda edizione, si pone l’obiettivo di definire, clusterizzare e analizzare il format immobiliare della Food Court, prendendo in esame il punto di vista sia dei landlord che dei tenant. Novità 2024: l’indagine sul consumatore.
Andrea Tozzi Senior Research Manager BVA Doxa
Corrado Cagnola, Amministratore delegato KFC Italia
Alessandra Diamanti, Presidente Commissione Food & Leisure Cncc
Stefano Gardini, Presidente ATRI (Associazione Travel Retail Italia)
Vincenzo Ferrieri, Founder & Ceo Gioia Group
Academy e formazione, strumenti e progetti messi in pratica da retail e industria per attrarre e far crescere i talenti in azienda e per promuovere e proteggere il grande patrimonio dei mestieri.
Paola Anastasio, Coordinatrice VéGé Academy
Magda Binda, Direttore risorse umane Iper La grande i e Coordinatore Risorse Umane Gruppo Finiper Canova
Massimo Panagia, Amministratore Unico Francia Latticini
Marta Rivara, HR Business Partner Gruppo Sogegross
Molino Casillo
La sfida tra manager della Gdo di oggi e di domani sui temi caldi attorno ai quali le imprese distributive si misurano quotidianamente.
Moderano:
Andrea Torelli, Giornalista Gruppo Food
Giorgio Santambrogio, Vice Presidente Federdistribuzione
