L’appuntamento con il Food Retail Show è il 28 settembre alle 15.00 al Mudec – Museo delle Culture, Via Tortona, 56, Milano.

A ritrovarsi la community del food&beverage alla prima edizione dell’evento di Gruppo Food interamente dedicato alle tematiche del retail. Analisi, approfondimenti e confronti tra i protagonisti per delineare il futuro della distribuzione moderna italiana.

In apertura uno scenario sui numeri e le prospettive al 2030 della Gdo.

Il primo focus è dedicato alla digitalizzazione nel retail con commenti e case history dall’estero. A seguire il dibattito sullo stato dell’arte della digitalizzazione nel retail italiano, i punti critici e le potenzialità di sviluppo.

Vedremo poi con i protagonisti del retail italiano come si imposterà la nuova stagione contrattuale e quali saranno le prospettive per il 2024. Proprio l’importanza della collaborazione sarà al centro dell’intervento di EY che in occasione di Food Retail Show presenterà Value for Food, il progetto che ha per obiettivo il recupero di efficienza e la creazione di valore lungo tutta la filiera.